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不銹鋼發酵罐攪拌電機大多數的都安裝在罐體軸線上，居多的都是位于頂部，但由于攪抖電機和頂蓋的重量加大，必需增加一套頂蓋的提升系統，攪拌軸一般從罐頂伸入罐內，對容積很大的不銹鋼發酵罐,也可采用下伸軸攪拌電機安裝在罐底，伸軸式裝置可使不銹鋼發酵罐重心降低，軸的長度縮短，穩定性提高。
不銹鋼發酵罐普遍適用于科研院所以及企業的微生物實驗室，是精密發酵試驗的理想工具?？梢赃m用于微生物發酵培養的培養基配方的篩選，發酵工藝參數的優化以及生產工藝與菌種的驗證。特別是粗醪培養基尤能適應。
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